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Schlagwort-Archive: Lakritzpulver

Rezension: Lakritz

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Heute möchte ich euch ein tolles neues Buch vorstellen: „Lakritz“ von Elisabeth Johansson. Die Autorin ist manchen von euch vielleicht durch ihr Eisbuch ein Begriff. Als ich aber dieses Buch von ihr in einer Buchhandlung stehen sah, war klar: „Das muss ich haben!“ Umso mehr habe ich mich gefreut, als mir der Landwirtschaftsverlag Münster ein Exemplar zum Rezensieren zur Verfügung gestellt hat.

LakritzCover

Ein ganzes Buch über das leckerste schwarze Gold, das wir hier im Norden so haben – hm, ich überlege gerade, dass Schokolade ja auch schwarz ist… Na gut, die beiden teilen sich den ersten Platz. Lakritz war eines der sehr wenigen Lebensmittel, die ich während meiner Schwangerschaft und Stillzeit wirklich vermisst habe und entsprechend habe ich mich dann gefreut, als ich sie endlich wieder essen durfte.

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Selbstgemachte Lakritzbonbons

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Bestimmt die bei uns bekannteste Variante der Lakritze, ist die in Bonbonform und genau daran habe ich mich selbst versucht: Ist es möglich, selbstgemachte Lakritzbonbons herzustellen? Vegetarisch mussten sie darüber hinaus natürlich auch noch sein.

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