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Englische Pancakes

Veröffentlicht am

Heute ist Pancake Day!

Mein liebstes Rezept für englische Pancakes ist schon ewig auf dem Blog und da sie so toll zum heutigen Tag passen, möchte ich sie euch heute einfach noch einmal zeigen! Der Artikel ist schon fast 7 Jahre auf dem Blog, die Pancakes gibt es bei uns immer wieder mal und ich kann sie nur empfehlen, probiert sie unbedingt mal aus!

Gibt es bei euch heute Pancakes?

Becky's Diner

Wäre ich etwas mehr ein Morgenmensch, würde es diese wunderbaren englischen Pancakes sicherlich öfter zum Frühstück geben. Gut, dass sie auch zu jeder anderen Tageszeit wunderbar schmecken.

Pancakes

Mit Pfannkuchen haben diese Pancakes nicht viel gemeinsam. Sie sind feiner, handtellergroß und schmecken einfach fantastisch.

Man kann sie pur, mit Marmelade, Zuckerrübensirup, mit Eis und so weiter und so fort kombinieren.

Mir fallen gar keine großen Worte ein, um sie anzupreisen, probiert sie einfach aus und überzeugt euch selbst davon, wie lecker sie sind.

Zutaten:

2 Eier

100 gr Zucker

1 Prise Salz

250 gr Mehl

1 EL Backpulver

ca. 2-4 EL Milch

Fett zum Braten

Zubereitung:

  • Die Eier schaumig schlagen und dabei nach und nach den Zucker und das Salz zu geben. Alles aufschlagen.
  • Anschließend Mehl und Backpulver unterrühren und so viel Milch dazu geben, bis ein dickflüssiger Teig entsteht.
  • Etwas Fett in eine Pfanne geben und pro Pancake 2 EL…

Ursprünglichen Post anzeigen 68 weitere Wörter

»

  1. Lecker, lecker, lecker …

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