Kaffee Granita

Manch einer von euch wird sich jetzt vielleicht wundern: Eine Granita mitten im Winter?!

Aber ja, vor allem nach den Festtagen! Denn zum einen finde ich es auch im Winter zwischendurch mal schön, etwas Eis zu essen und zum anderen habe ich herausgefunden, dass dies eine wunderbare Sache ist, um den Kaffee, der nach dem Verlassen des Besuches noch übrig ist, zu verwerten.

Die Sache ist so einfach, dass ich euch gar kein ganz vollständiges Rezept gebe, sondern nur eine Art Idee:

 

Ihr benötigt an Zutaten:

Kaffee

Zucker

Milch

 

Eine gefriertaugliche Schüssel

 

Zubereitung:

• Schüttet den übrig gebliebenen Kaffee in eine Schüssel, gebt eine gute Portion Zucker hinzu und rührt gut um – die Mischung sollte so süß sein, dass ihr euch denkt, dass es eigentlich etwas zu süß ist. Wenn es dann gefroren wurde, wird es wieder richtig sein. Dazu gebt ihr einen ordentlichen Schluck Milch und die Mischung in die Schüssel zum Einfrieren.

• Alles ab damit in den Gefrierschrank und ca. eine halbe Stunde bevor ihr von der Granita etwas essen wollt, holt ihr die Schüssel wieder aus dem Gefrierfach, lasst das Ganze antauen und kratzt dann etwas von dem Eis ab.

Guten Appetit!

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